Amazon.co.jp: おまかせ健康三彩 和洋中おせち 絢爛鳳凰。楽天市場】【超早割 9/16まで】おせち 2026 おせち料理 和洋中。楽天市場】送料無料 鈴蘭コース(5種5袋セット) 冷凍 ギフト。商品の情報出版社同朋舎出版 (1985/1/1)発売日1985/1/1言語日本語日本の各地方の素材を使ったフランス料理を四季ごとに分類したものです目立つ汚れはありません1巻の紙ケースの上部分に少し破れあり出版社名:同朋舎発行年月:1985年10月 サイズ :271ページ 30×22cm 定価 :148,000円(税込み)1巻の中は四季に分け、さらに素材別に分類して、各巻に属する地域素材を優先して、郷土色豊かなオリジナル料理を中心に編集しました。小野正吉/ホテルオークラ村上信夫/帝国ホテル堤野末継/ホテルグランドパレス古谷春雄/ホテルニューオータニ木沢武男/東京プリンスホテル・「1/北海道・東北編」・「2/関東編」・「3/東京編」・「4/甲信越・北陸・東海編」・「5/近畿編」・「6/中国・四国編」・「7/九州・沖縄編」#フランス料理。公式通販】四陸(フォールー)|高級中華料理・惣菜のお取り寄せ。なお、東京編については世界各地からさまざまな素材が流入する地の利が、地域の特性であるという認識で、素材にとらわれることなく、人気メニューを取材しました。ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN